❀矛木小妞看世界❀

想說趁假日免煮飯到微風南山找找有何好吃的餐廳

結果5樓幾乎都是日本式的餐廳

無意間發現這間麵館沒啥人

一吃還真驚為天人啊

加入米塔會員就送的小菜

另外再加98元升級套餐也會付

是我喜歡的黃金泡菜

很涮嘴

川師傅大豆干 $58

這豆干真是銷魂

看似白白的未滷透

實則超入味好吃

有辣椒的香

沒有辣椒的嗆辣

老爸超捧場

上桌沒多久就被掃空

川師傅蔥油餅 $68

這真是我吃過前三名的蔥油餅了

用豬油去香煎的蔥油餅真是一絕

再搭配一點甜麵醬

焦香酥的滋味再嘴裡回味無窮啊

麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵  $208

麻辣鴨血湯鴨血入味

豆腐軟嫩

雖是辣湯頭確實份順喉

麵條Q彈有勁

灑上一點唐辛子非常好吃

可直接單吃也可以沾著旁邊的麻辣鴨血湯

最退的是小菜醃蘿蔔

像我不能吃辣的人吃完麵在配上酸甜的蘿蔔超解辣

老火牛肉湯改炒飯 $258+18

喜歡廣東炒飯的人應該會喜歡他家的炒飯

粒粒分明外又鑊氣十足

看似平凡無奇的蛋炒飯卻十分有味

老火牛肉湯是用雞骨頭去熬煮

超級好喝

連不愛清燉湯頭的老媽都喝了好幾口

+98元升級套餐的甜點

黑糖紅豆奶酪

香柚奶酪

甜點部分中規中矩 就是好吃

奶酪很滑口

估溜一下就沒了

飲品還有烏梅汁沒拍到

他家的烏梅汁不會過於強烈 好喝

總結

川師傅功夫麵鋪雖然價格不是很親民

但是湯頭真的都不錯 而且可以續一次

麵條可以選功夫麵(細)或者寬麵

兩種麵條都很有嚼勁

另外炒飯的部分也頗具水準

大推一定要點蔥油餅

根本就是招牌吧

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