蓬萊邨位於台北福華大飯店B1
座位寬廣不擁擠
非常適合宴客
炭烤烏魚子
烏魚子配上蒜跟蘿蔔片
入口滿滿蒜的腥辣
接下來是蘿蔔的甜
最後是烏魚子的鹹
非常耐人尋味
旁邊一小撮是醃漬香菇蒂
很特別
沒有在其他地方吃過
剛好化解了烏魚子的膩口
軟煎嫩溜肉
味道有點像糖塑里肌
卻多了點酸味 少了點甜味
肉質滑嫩順口
非常好吃 頗具特色
咖哩鮮蝦捲
這道我就不推薦了
吃起來頗像咖哩春捲
完全找不到鮮蝦
連蝦米都沒看到
倒是滿滿的冬粉跟高麗菜
除非你喜歡吃創意料理
否則完全不推
扁魚燜白色
扁魚的香味非常充足
配上白菜的甜味
相輔相成
唯一小可惜就是吃白菜會吃到扁魚的刺
豉汁蒸鮮魚
新鮮的鱈魚片配上鹹香的豆豉
不會過鹹入不了口
新鮮就是好吃
紫菜嫩豆腦
大推啊
完全無法想像那口感
連不愛紫菜的我都吃了好幾口
是蓬萊邨的招牌菜
用了在來米粉去做的
外觀很像豆腐
吃起來略有豆腐的口感卻不似豆腐的入口即化
帶點在來米的黏呼呼口感
有點像碗糕卻又不似碗糕那樣硬口
絕對好吃 沒話說
薑絲蛤蜊湯
鮮甜的蛤蜊配上嗆辣的薑絲
整碗湯就是一個鮮美個概念
餐後送上熱茶及麻糬
皆是招待
總結
蓬萊邨有幾道特殊料理卻是頗為好吃
可惜就是整體的份量偏少
雖說駛四人合菜
但是僅免強兩人塞牙縫
另外合菜有白飯跟地瓜稀飯無限供應
很推地瓜稀飯
各吃完一碗白飯的我們想說想續一碗稀飯
誰知廚房端出來了整鍋
我們擔心吃不完想說我們只要了一碗
剩餘的想退回
但服務人員說退回也只能倒掉
哪知我們吃了一碗後發現真是相見恨晚
吃好吃的地瓜稀飯
整整一鍋又進了我們四人的胃裡了
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