要找到一間能合哈先生嘴的小籠包實在太難了
哈先生最不喜歡吃的是小籠湯包
他說小籠包就是要吃那個皮
那才是真功夫
宜蘭有一間小籠湯包甚是有名
而我們也吃過
老實說不是哈先生的菜
而我也覺得有吃過即可
無意間查著google map發現了這間小籠包店
說什麼也得讓哈先生吃吃看
老闆的小籠包是現點現做的
小籠包
一籠10顆
每顆都白白胖胖的
一看就知道是用老麵揉製
吃了絕對不會脹氣
老闆特別強調豬肉內餡可是有履歷保證的
每天都去菜市場批貨
絕不用來路不明的豬肉餡
不添加過多的味精等調味料來混豬
所以大家絕對可以安心食用
老闆有獨門吃的撇步
絕對要聽從老闆指示
千萬不要浪費食材
玉米豬肉蒸餃
Q彈的的蒸餃皮包覆著滿滿的豬肉與玉米
寶寶超級喜歡吃
但這道絕對要趁熱食用
不然蒸餃皮放冷了會有點硬掉
蒸蛤蜊
不加任何調味
直接品嘗蛤蜊最原始的鮮甜
酸辣湯
偏台式口味
哈先生很喜歡
有淡淡的麻油香以及滿滿的料
喜歡酸一點的可以再自行添加烏醋
老闆十分熱情
食物絕對是用心製作
雖然看似價位不便宜(饅頭、蔥油餅)
但必須說絕對是真材實料
吃了才知道划算
畢竟很多都是便宜沒好貨
好不好 身體最知道
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