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要找到一間能合哈先生嘴的小籠包實在太難了

哈先生最不喜歡吃的是小籠湯包

他說小籠包就是要吃那個皮

那才是真功夫

 

宜蘭有一間小籠湯包甚是有名

而我們也吃過

老實說不是哈先生的菜

而我也覺得有吃過即可

無意間查著google map發現了這間小籠包店

說什麼也得讓哈先生吃吃看

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老闆的小籠包是現點現做的

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小籠包

一籠10顆

每顆都白白胖胖的

一看就知道是用老麵揉製

吃了絕對不會脹氣

老闆特別強調豬肉內餡可是有履歷保證

每天都去菜市場批貨

絕不用來路不明的豬肉餡

不添加過多的味精等調味料來混豬

所以大家絕對可以安心食用

老闆有獨門吃的撇步

絕對要聽從老闆指示

千萬不要浪費食材

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玉米豬肉蒸餃

Q彈的的蒸餃皮包覆著滿滿的豬肉與玉米

寶寶超級喜歡吃

但這道絕對要趁熱食用

不然蒸餃皮放冷了會有點硬掉

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蒸蛤蜊

不加任何調味

直接品嘗蛤蜊最原始的鮮甜

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酸辣湯

偏台式口味

哈先生很喜歡

有淡淡的麻油香以及滿滿的料

喜歡酸一點的可以再自行添加烏醋

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老闆十分熱情

食物絕對是用心製作

雖然看似價位不便宜(饅頭、蔥油餅)

但必須說絕對是真材實料

吃了才知道划算

畢竟很多都是便宜沒好貨

好不好 身體最知道

 

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