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綠漾餐廳位於北投亞太飯店內
目前一份套餐是980+10%
因應疫情期間 所以暫停了buffet
全以套餐形式出餐
第一道前菜 綠漾風味盤
從左至右分別是醬汁鴨肉 烤干貝 梅汁番茄
鴨肉超嫩而且多汁
干貝很鮮甜
梅汁番茄酸酸甜甜的超開胃
第二道湯品 響螺花膠燉雞湯
花椒沒什麼味道 但是入口即化
雞肉很嫩 不會因為煮入湯裡就老掉
加了一點酒提鮮
第三道 焗烤羊小排拚生抽配明蝦
由於有些人不吃羊
所以店家很貼心的讓我們選擇其他肉品
牛肉拚盤
豬肉拼盤
主餐部份我們覺得都很美味
肉質都很甜美軟嫩
特別是羊肉部分
雖然我梅很愛吃羊肉
但是綠漾餐廳的羊肉只有一丁點羊羶味
肉質又非常軟嫩
非常值得一試
明蝦也非常鮮甜
配菜部分就非常的原味 有點可惜是不甜
第四道 蓮香鮑魚珍珠飯
其實對我來說就像港點的荷葉糯米雞
只是少了雞肉
這道感覺米粒的入味度不夠
接下來就是餐後甜點水果
水果都很甜 非常好吃
蛋糕不特別 但也算好吃
至於咖啡就是一般咖啡機泡出來的味道
紅茶就....
整體來說我覺得肉質跟前菜最好吃
其餘的都有待加強
只是有點中西混雜會讓人不太知道應該算是吃中餐還是西餐
另外餐點有點少 所以只好回家前再買份鹹酥雞塞塞5分飽的肚子
亞太飯店資訊如下
https://www.apresort.com.tw/restaurant2a-1.php?serial=8
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