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綠漾餐廳位於北投亞太飯店內

目前一份套餐是980+10%

因應疫情期間 所以暫停了buffet 

全以套餐形式出餐

第一道前菜 綠漾風味盤

從左至右分別是醬汁鴨肉  烤干貝  梅汁番茄

鴨肉超嫩而且多汁 

干貝很鮮甜 

梅汁番茄酸酸甜甜的超開胃

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第二道湯品 響螺花膠燉雞湯

花椒沒什麼味道 但是入口即化

雞肉很嫩 不會因為煮入湯裡就老掉

加了一點酒提鮮

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第三道 焗烤羊小排拚生抽配明蝦

由於有些人不吃羊

所以店家很貼心的讓我們選擇其他肉品

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牛肉拚盤

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豬肉拼盤

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主餐部份我們覺得都很美味

肉質都很甜美軟嫩

特別是羊肉部分

雖然我梅很愛吃羊肉

但是綠漾餐廳的羊肉只有一丁點羊羶味

肉質又非常軟嫩

非常值得一試

明蝦也非常鮮甜

配菜部分就非常的原味 有點可惜是不甜

第四道  蓮香鮑魚珍珠飯

其實對我來說就像港點的荷葉糯米雞

只是少了雞肉 

這道感覺米粒的入味度不夠

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接下來就是餐後甜點水果

水果都很甜 非常好吃

蛋糕不特別 但也算好吃

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至於咖啡就是一般咖啡機泡出來的味道

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紅茶就....

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整體來說我覺得肉質跟前菜最好吃

其餘的都有待加強

只是有點中西混雜會讓人不太知道應該算是吃中餐還是西餐

另外餐點有點少 所以只好回家前再買份鹹酥雞塞塞5分飽的肚子

 

亞太飯店資訊如下

https://www.apresort.com.tw/restaurant2a-1.php?serial=8

 

 


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